【猜猜看這裡面有多少蔬菜?】
對抗癌症最有利的武器,就是我們每天所吃的食物。
我都把 癌症關懷基金會 提倡鼓勵的飲食原則⬇在飲食中實踐,大家也把自己多樣化的巧思跟我們分享一下吧!
👉寫出你看到的蔬菜~
👉跟我們分享你的彩虹飲食
#真食物 指的是未加工、非化學添加、非大量生產的食品,因為加工過程往往會削弱食物的營養與風味,所以選購前請務必了解食背後的來源與養成方式,盡量選用真正天然的食物。
#好食物 即是選用當令、新鮮的食材。在對的時候種對的食物,可以減少農藥與化學肥料的使用量,降低風險;也正因為按照自然的節奏走,食物不僅是最美味,也最健康。
#全食物 就是天然完整、未精製的食物。攝取食物最原始的狀態,能得到最高的營養價值。如蔬果、豆類、堅果及全穀類等,保有人體所需的營養,皮和籽中含量是更是豐富。
#五顏六色
植化素被譽為「21 世紀的維他命」
盡可能吃到各種不同顏色的蔬果,因為不同顏色的蔬果含有不同的 #植化素,擁有不同的抗發炎和預防疾病的效果。如果能每天都用紅、橙、黃、綠、紫、黑、白這 7 種繽紛的顏色來妝點自己的餐盤和人生,想不健康也難 !
#均衡多元
許多頂尖的癌症專家已發現,單一植物性食物的抗癌功效並不能帶來理想的療效,不同種類的植物營養素似乎必須發揮協同作用,才能產生最佳效果。因此,他們建議均衡多元地攝取有益健康的全食物,以發揮綜效,才是提升免疫力對抗癌症最好的方法。
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